domenica 15 luglio 2012

Brownies con gli snacks














Veloci , buoni e...e sì un pò calorici ma un dolcetto ogni tanto ci fa sentire proprio bene dentro ,  siamo più contenti e se stiamo bene dentro siamo più belli !
Io ho provato le barrette al cocco e le mie preferite con caramello e arachidi , ovviamente quando trovavo i pezzi con le mie barrette preferite era una goduria doppia!!

115 g di cioccolato fondente
170 g di burro
290 g di zucchero
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
110 g di farina
barrette al cioccolato preferite taliate a pezzi

 Preriscaldate il forno a 180 °. Imberrate uno stampo di circa 20 x 20 o 19 x 21e sul fondo della carta da forno . Chi come me ha uno stampo rettangolare senza fondo ricopra il fondo con dell' aluminio facendolo salire sulle pareti ,di modo che  il composto molto morbido non esca , e comunque sul fondo un foglio di carta forno.
Sciogliere a microonde il cioccolato con  il burro.
Sbattere le uova leggermente con lo zucchero , il sale e l'estratto , aggiungere il composto di cioccolato e burro e poi gradualmente la farina .
Mettere metà del composto  nella teglia preparata , aggiungere i pezzi di barrette  e coprire con il restante composto.









 Cuocere per  20 - 23 minuti.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare .
Visto le temperature di questi giorni un bel passaggio in frigo di almeno  2 orette , prima di mangiarli,  , ci sta!!

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